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Robot cuiseur

MOULINEX

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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cuisine divers

Bonjour, quand faut il mettre ou enlever le bouchon suivant le plat que l'on prépare. (ceci est mal expliqué dans le livre de recettes)? merci

Consulter les 8 réponses à la question cuisine divers

  • J'ai téléchargé l'application Compagnion et la il y a les recettes pas à pas. C'est bien expliqué, et c'est noté si l'on enlève le bouchon ou non. Pour toutes les recettes. Je trouve que c'est pas mal !
  • Bonjour Si rien n'est précisé, laisser le bouchon. Normalement les recettes ne précisent que lorsqu'il doit être enlevé. On l'enlève pour les rissolages (durées courtes à 130°C), on le laisse pour mijoter (durées longues à 95°C)
  • sur les recettes c'est marqué quand il faut enlever le bouchon ex: riz au lait
  • je suis d'accord le chargement de l'application compagnon est très bien .
  • Si le bouchon doit être retiré cela est précisé dans la recette Sans précision à ce sujet, il faut le laisser
  • Je complète: on l'enlève aussi lorsqu'il y a risque de débordement (lait chaud par exemple), et aussi pour préparer les émulsions (œufs en neige)
  • pour des plats comme curry de poulet etc.... Il faut laisser le bouchon ou l'enlever, ce n'est pas clair ! merci pour vos conseils
  • Perso je le met que quand il le précise car dans les plats sinon trop liquide

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