Merci beaucoup pour vos réponses

Bonjour il faut le mettre cru

Bonsoir il faut lire avec attention: la cuisson du riz est comprise à l"intérieur de la recette (4 minutes en rissolage, puis 25 minutes dans le bouillon): ......................................... ... Lorsque le minuteur indique qu’il reste 4 min, ajoutez le riz. - Quand il indique 1 min, ajoutez le vin blanc et la purée de tomate. - À la fin du programme, ajoutez le bouillon de volaille, salez, poivrez et lancez le programme mijoté P3 à 95 °C pour 25 min, sans le bouchon. -Mettez le riz dans un saladier afin qu’il refroidisse. ................... Le riz doit donc être introduit cru dans la recette, les 4 + 25 minutes le cuiront. Un conseil non écrit: introduire le bouillon de volaille bouillant pour ne pas casser la cuisson entre les 4 et 25 minutes.