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Cuisine Companion

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Robot cuiseur

MOULINEX

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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crème chantilly

bonjour, peut on faire de la chantilly avec le companion?Si oui merci de me dire à quelle vitesse ,le temps et quel couteau(je suppose que c'est le batteur)

Consulter les 3 réponses à la question crème chantilly

  • bonjour mettre le bol et le batteur au frigo la crème minimum 30% m.g.au congel quelques minutes. en 3.30 mn.passez de vitesse 3 à 9. Metrre le sucre à 1.30 mn par le trou sans couper. 20 cl. creme +20 g. sucre
  • Bonjour personnellement je n'ai jamais réussi mais je m'y suis peut être mal prise. Bonne soiree
  • Bonjour Oui, on peut. tapez simplement "chantilly companion" sur google, et vous aurez plein de recettes (dont une en video youtube) Les précautions: ingrédients et cuve très froids Crème plutôt liquide Surtout pas de crème allégée Faire sans le bouchon Dès que c'est pris convenablement, arrêter de battre

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