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Robot cuiseur

MOULINEX

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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Creme brûlée pas lisse

bonjour J'ai fait la recette des crèmes brûlées ,mais la texture obtenue n .etait pas aussi lisse que je pensais. Elles étaient tout de même très bonne mais légèrement granuleuses. Merci pour votre aide afin de remédier à ce petit problème .

Consulter les 3 réponses à la question Creme brûlée pas lisse

  • Bonjour, Avez vous utilisé du lait entier ? Les "crèmes desserts" sont toujours meilleures au lait entier ...
  • faites toujours votre crème brulé la veille pour vous votre problème la crème n'était pas assez refroidit
  • Merci pour votre conseil . Je retenterai bientôt

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