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Robot cuiseur

MOULINEX

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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creme anglaise

Bonjour, Je viens de réaliser pour là première fois une crème anglaise mais le résultat n est pas.....aspect Grumeaux' que faire ? Merci Merci pour votre aide

Consulter les 5 réponses à la question creme anglaise

  • Bonjour, je l'ai faite plusieurs fois sans rajouter de maïzena en suivant la recette au pied de la lettre, elle épaisse et onctueuse, un régal. Réessayez
  • bonjour, en suivant scrupuleusement la recette cela a été un ratage complet (crème liquide, malgré prolongation temps de cuisson et rajout de maïzena) => direction évier ! les jaunes d'oeufs étaient froids, peut-être est ce la cause ?
  • Bonjour; Personnellement , je suis la recette et jamais eu de souci. Bon courage.
  • Merci je vais donc re essayer
  • Bonsoir j ai fait plusieurs fois les îles flottantes je rajoute un peu de maïzena pour la crème anglaise (une cuillerée à café). Elle n est pas granuleuse. Réessayez vous verrez c est un délice.

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