Bonjour Caro De toute manière, même en dehors des problèmes de santé que tu mentionnes, l'induction dans un tel cas n'est pas plus économique car les résistances sont incorporées au bol; il n'y a donc pas de déperdition thermique.

personnellement; je préfère 1000 fois une consommation de la sorte et rester sur un système de résistances électriques que d'avoir un appareil à induction (comme les concurrents les plus connus) ... au vu des dégâts de santé provoqués par l'utilisation de l'induction ...

je voulais dire de manière à réguler la température...

Bonjour! Plutôt moins que la plaque chauffante qu'il remplace... La réponse est en fait moins simple qu'il n'y parait! la puissance totale (environ 1500 W je crois) ne représente pas la consommation permanente, car une fois la température atteinte, l'élément chauffant s'arrête de manière à réguler la consommation.