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Robot cuiseur

MOULINEX

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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confiture de coings

Bonjour, faut-il utiliser l'ultrablade ou le pétrisseur pour mixer et cuire la confiture sans qu'elle accoche au fond ? et quelle vitesse ? merci

Consulter la réponse à la question confiture de coings

  • Bonjour, il vous faut suivre la recette du livre (celle des fruits rouges) mais attention avec les coings, il ne faut quasiment pas mettre d'agar agar car ils contiennent naturellement de la pectine qui fait prendre la confiture

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