Bonjour, Pour ce midi j'ai préparé des filets de poissons que j'ai moi-même levé. j'ai cherché sur le site une recette simplifiée de soupe de poisson sans résultat. Je voulais utiliser les parures de poissons, je n'aime pas gâcher. J'ai donc improvisé, mais je peux comprendre que certaines personnes hésitent à le faire. Mon companion est présent chez nous que depuis peu de temps et ce n'est pas la première fois que je bute sur des problèmes simples d'adaptation de recettes. Exemple, les différentes cuissons du riz. Mon chéri s'est gentiment moqué de moi, le riz était desséché et immangeable . Vu la somme investie nous n'avons pas intérêt à nous planter trop souvent. Le livre, un million de menus, très agréable ne me sert pas souvent car comme beaucoup de femmes, je regarde ce que j'ai dans mon réfrigérateur et je cherche quoi faire. Et si je trouve une nouvelle recette c'est encore mieux. Tout cela pour dire que sur ce beau livre, une table des matières par ingrédients principaux serait la bienvenue. Je ne choisi pas toujours mes menus avant d'acheter, sauf quand j'ai des invités. Je tiens compte des restes et de ce qui pousse au jardin et des fois en surnombre… Ex : divers recettes de courgettes etc. Bon je vous quitte et peut-être dans quelques jours je pourrais vous aider ! Merci