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Cuisine Companion

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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Comment réchauffer un plat

Bonjour Jai fait la tajine de lotte. Le lendemain, j'ai voulu réchauffer mon plat. Après une soupe de poisson en entrée, nous avons failli manger une deuxieme soupe!!!! Car à la fin du réchauffement mon companion s'est mis à mixer!!!!!! Quelle vitesse, quelle température et quel temps programmer sans doute manuellement?Merci

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  • Merci à tous, mais aujourd'hui, j'ai bien relu mes notes et c'est bon, je maitrise!!!!!!! A+
  • Effectivement il faut mettre le mélangeur et vitesse 2 température 80 a90
  • Bonjour Pour réchauffer, mettre le mélangeur, et en manuel vitesse 2 ou 3, température autour de 75/80°, au moins 15 minutes. Eviter les programmes automatiques sauf si on maitrise parfaitement la manière dont ils se déroulent...i
  • Pour réchauffer il ne faut pas mettre le couteau mais le mélangeur Sélectionner la vitesse 2 maximum et température 80 à 100
  • Bonjour, Pour réchauffer je pense qu'il le faire manuellement vitesse 1, température 95° et la durée à vous de voir.

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