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Cuisine Companion

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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Comment faire mijoter une jardinière de legume

bonjour Je viens d'acheter le companion et je voudrais faire une jardinière en faisant mijoter les légumes ; comment faire merci

Consulter les 6 réponses à la question Comment faire mijoter une jardinière de legume

  • Bonjour, sur mon livre la mijotée de légumes racines est le numéro 86
  • Bonjour. Perso je cuis les légumes à la vapeur.... Miam
  • Prenez la base de la mijotée de légumes racine n° 129 du livre en changeant les panais par exemple par un autre légume et ainsi de suite Bien garder les proportions générales . Après plusieurs essais perso, je coupe les carottes en julienne , elles sont plus longues à cuire que le reste. Bonne jardinière et bonne journée
  • regarde à la recette "mijoté de légumes racines" mais en réduisant le temps de cuisson - mets 30 mns au lieu de 45
  • RECETTE MIJOTEE DE LEGUMES RECINES ET VARIEE EN MANUEL LE TEMPS DE CUISSON EN FONCTION DES LEGUMES
  • Merci pour vos renseignements ; je vais tester

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