Bonjour Kat
En général je mets 95°, je réduis ensuite parfois à 90 si j'ai l'impression que c'est trop chaud.
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choisir une temperature
kat49280
Le à Propriétaire certifié
Cet utilisateur est un propriétaire certifié du produit car il a acquis son bien sur le site darty.com ou a fait valider sa possession (sur présentation d’une facture par exemple). En savoir plus.
bonjour
quand dans une recette on vous dit faire mijoter a feu doux quelle température choisir avec le companion
merci
Consulter les 2 réponses à la question choisir une temperature
- Odette14Le à
Propriétaire certifié
Cet utilisateur est un propriétaire certifié du produit car il a acquis son bien sur le site darty.com ou a fait valider sa possession (sur présentation d’une facture par exemple). En savoir plus.
Bonjour, Je pense que 95 degrés est la température pour mijoter. Je me sers souvent du compagnon et c'est la température indiquée pour toutes les recettes qui cuisent longtemps.. Bon appétit !
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