Bonjour. faire une crème anglaise ds laquelle on ajoute une petite cuillère de maïzena.y ajouter un arôme. monter de la crème fleurette en chantilly. incorporer à la crème anglaise. mettre le tout ds un tupperware au congélateur. remuer avec une fourchette Ttes les demi heure pdt 1h30. prêt à consommer après 3h. bon appétit

Bonjour Emiana. Il y avait un sujet similaire ouvert ici http://entraide.cuisinecompanion.moulinex.fr/forum/MOULINEX-/Cuisine-Companion/preparatin-des-glaces-autre-que-des-sorbets/1004382/310189 Mais à la lecture, on est assez proche de la recette donnée ci-dessus par Mélodie...

bonjour, j'ai fait la glace au nougat. Elle était très bien au niveau de la consistance, par contre j'ai aimé moyen (trop de crème). j'ai travaillé des aliments froids mais pas gelés, pour faire ma chantilly j'ai triché en faisant tourner des glaçons dans la machine pour la refroidir. Vu le prix, je ne sais pas si j'oserais faire tourner des produits déjà congelés (style fruits), de peur de faire forcer le moteur. Donc oui ça fonctionne. Pensez à mettre un cellofrais contre les parois de la boite, ce sera plus facile si vous voulez démouler en une seule pièce (comme le nougat glacé)

je n'en ai pas encore fait mais tape : glace au companion sur ton moteur de recherche ; tu trouveras ton bonheur