Bonjour, quelqu'un a t'il déjà essayé de faire un caramel au beurre salé mais sans miel ? Car la recette à base de miel, n'est pas très concluante. Merci

Oui, avec environ 75g de beurre salé, 100g de sucre roux et 1/4l crème fleurette, pendant 4-5 mn à 60°C en vitesse 3-4 avec le fouet, ça marche très bien. Sublime sur des pommes cuites, par exemple.

Non, je n'ai jamais essayé de faire un caramel.

Oui, en remplaçant le miel par 200 gr de sucre. Bien mélanger tous les ingrédients en vitesse 10 AVANT cuisson, puis cuire comme indiqué

caramel au beure sale – MOULINEX Robot cuiseur – Communauté SAV Darty 1721090

Consulter les 3 réponses à la question caramel au beure sale

KitKat38

Propriétaire certifié
Cet utilisateur est un propriétaire certifié du produit car il a acquis son bien sur le site darty.com ou a fait valider sa possession (sur présentation d’une facture par exemple). En savoir plus.
Le 26 octobre 2015 à 15:14
Oui, avec environ 75g de beurre salé, 100g de sucre roux et 1/4l crème fleurette, pendant 4-5 mn à 60°C en vitesse 3-4 avec le fouet, ça marche très bien. Sublime sur des pommes cuites, par exemple.
1
MichelR5757

Propriétaire certifié
Cet utilisateur est un propriétaire certifié du produit car il a acquis son bien sur le site darty.com ou a fait valider sa possession (sur présentation d’une facture par exemple). En savoir plus.
Le 26 octobre 2015 à 15:18
Non, je n'ai jamais essayé de faire un caramel.
0
MartineL4203

Propriétaire certifié
Cet utilisateur est un propriétaire certifié du produit car il a acquis son bien sur le site darty.com ou a fait valider sa possession (sur présentation d’une facture par exemple). En savoir plus.
Le 26 octobre 2015 à 13:55
Oui, en remplaçant le miel par 200 gr de sucre. Bien mélanger tous les ingrédients en vitesse 10 AVANT cuisson, puis cuire comme indiqué
0

Un problème ? Besoin d'une assistance ?La communauté vous aide à dépanner vos appareils. Trouvez des réponses pertinentes, découvrez et partagez des solutions avec l’ensemble des utilisateurs du même produit.

Trouver le diagnostic d'une panne.

Cuisine Companion

Robot cuiseur

MOULINEX

Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

caramel au beure sale

Propriétaire certifié

Consulter les 3 réponses à la question caramel au beure sale

Propriétaire certifié

Propriétaire certifié

Propriétaire certifié

Accueil

Communauté Cuisine Companion

Questions/Réponses

Un problème ? Besoin d'une assistance ?La communauté vous aide à dépanner vos appareils. Trouvez des réponses pertinentes, découvrez et partagez des solutions avec l’ensemble des utilisateurs du même produit.

Accueil

Communauté Cuisine Companion

Questions/Réponses

Cuisine Companion

Robot cuiseur

MOULINEX

Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

caramel au beure sale

Propriétaire certifié

Consulter les 3 réponses à la question caramel au beure sale

Propriétaire certifié

Propriétaire certifié

Propriétaire certifié