Bonjour,

Réponse positive, en adaptant bien sûr les proportions.

Bjr. Je pense que oui, mais il faut respecter les proportions. Si plus de lait , donc plus de farine et de beurre , sel poivre muscade. La capacité du bol doit le permettre. Bonne cuisine.

Bjr. Ne pas multiplier par 4 le temps de cuisson. Compte tenu de la quantité, une douzaine de minutes devrait suffire pour un premier essai. Si pas suffisant , rajouter une ou deux minutes. Bonne préparation.

Merci beaucoup à tous ceux qui m'ont répondu. Je supposais que cela était possible car ma vielle saucière moulinex préparait 1 l de sauce d'emblée, là on a à faire à une capacité beaucoup plus importante, alors je ne comprenais pas d'être ainsi freinée. Bon pour 2 l on multiplie tout par quatre cela va de soi, mais le temps par 4 ou bien par 3 on goûte et on continue? Peut être plus judicieux pour le premier essaie.