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Robot cuiseur

MOULINEX

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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Bruit lorsque je mets à pétrir le mélange pour faire une brioche

Bonjour, J'ai mis les ingrédients dans le bol pour faire une brioche. Programme P2 pétrir 3min à 30° mais cela fait beaucoup de bruit comme si ça forçait. Est-ce normal? Merci

Consulter les 3 réponses à la question Bruit lorsque je mets à pétrir le mélange pour faire une brioche

  • Bonjour, j'ai le même problème et l'appareil se met en sécurité pendant 30 mn. Je n'ai donc pas renouvelé l'opération.
  • Bonjour Pour la brioche j'utilise la recette du "gâteau aux pépites de chocolat" du site companion et moi. Je suis la recette à la lettre et j'ai toujours une bonne brioche bien gonflée et moelleuse et pas de soucis pendant la préparation au robot.
  • Bonjour, Perso, je fais des mini pauses pour éviter que l'appareil chauffe et se mette en sécurité. Je profite de ces mini pauses pour rabattre la pâte, dégager l'axe central, et incorporer le beurre mou.

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