Pour la brioche, je pense que le succès est plus dans la pâte puis la cuisson que dans l'outil qui malaxe. Si tu avais une bonne recette avant d'avoir le compagnon, le plus simple est d'essayer de la transposer à cet outil (qui reste une aide précieuse...)
Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes
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