Bonjour à tous et merci de votre aide, Je voudrais préparer un peu à l'avance des bricks au poulet : qu'elle est la solution la meilleure ? Les cuire la moitié du temps total ce soir et finir demain soir la cuisson avant le repas ? Je voudrais conserver le caractère croustillant de la recette. Merci de vos lumières

Bonjour, comme c'est long à préparer, je les cuits toujours à l'avance, mais au four et ensuite je les congèle. Je les repasse 5 mn au four quand je veux les utiliser et sincèrement nous ne voyons pas de différence.

Moi je les congèle crues et les mets au four le jour j ou je les réchauffe au four si faites la veille et elle reste croquantes

Merci pour ce conseil de cuisine. Il se trouve que j'ai réalisé la recette avant de vous lire : c'est parfait comme vous l'indiquiez. La cuisson à l'huile me semble aussi inutile.

Bonjour, Tu peux préparer à l'avance mais pour la cuisson il faut faire au dernier moment si tu veux du croustillant. Personnellement je fais toujours la cuisson au four et non dans l'huile.

bricks au poulet épicé – MOULINEX Robot cuiseur

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Sissispeed
Le 7 juillet 2014
Bonjour, comme c'est long à préparer, je les cuits toujours à l'avance, mais au four et ensuite je les congèle. Je les repasse 5 mn au four quand je veux les utiliser et sincèrement nous ne voyons pas de différence.
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nath07
Le 6 octobre 2014
Moi je les congèle crues et les mets au four le jour j ou je les réchauffe au four si faites la veille et elle reste croquantes
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nath07
Le 6 octobre 2014
Mon msg a été coupé.....: (
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nath07
Le 6 octobre 2014
Elles restent
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nath07
Le 6 octobre 2014
Moi je les congèle crues et les mets au four le jour j ou je les réchauffe au four si faites la veille et elle reste croquantes
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elsasara
Le 7 juillet 2014
Merci pour ce conseil de cuisine. Il se trouve que j'ai réalisé la recette avant de vous lire : c'est parfait comme vous l'indiquiez. La cuisson à l'huile me semble aussi inutile.
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ISASTEVE
Le 7 juillet 2014
Bonjour, Tu peux préparer à l'avance mais pour la cuisson il faut faire au dernier moment si tu veux du croustillant. Personnellement je fais toujours la cuisson au four et non dans l'huile.
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