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Robot cuiseur

MOULINEX

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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bourguignon avec ou pas le bouchon .?????

bonjour petite question j ai fait le week en dernier un bourguignon je suis utilisatrice novice dois je mettre le bouchon vapeur et si oui grande ou petite vapeur, car j ai respectée a la lettre mais ma viande était dure. merci d avance.

Consulter les 3 réponses à la question bourguignon avec ou pas le bouchon .?????

  • personnellement, j'aime les "mijoté" et un bourguignon c'est au moins 3 h de cuisson, peut être que pour cela que la viande "dure"... ;)
  • petite vapeur pour cuire à la vapeur les légumes et grande vapeur pour le reste. bonne soirée
  • Bonjour,j'ai fait un bourguignon ce week-end. Cuisson 2h00. Il était impeccable .

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