bonjour petite question j ai fait le week en dernier un bourguignon je suis utilisatrice novice dois je mettre le bouchon vapeur et si oui grande ou petite vapeur, car j ai respectée a la lettre mais ma viande était dure. merci d avance.

personnellement, j'aime les "mijoté" et un bourguignon c'est au moins 3 h de cuisson, peut être que pour cela que la viande "dure"... ;)

petite vapeur pour cuire à la vapeur les légumes et grande vapeur pour le reste. bonne soirée

Bonjour,j'ai fait un bourguignon ce week-end. Cuisson 2h00. Il était impeccable .

bourguignon avec ou pas le bouchon .????? – MOULINEX Robot cuiseur

rochelaise
Le 25 août 2014
personnellement, j'aime les "mijoté" et un bourguignon c'est au moins 3 h de cuisson, peut être que pour cela que la viande "dure"... ;)
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ROSE07
Le 22 août 2014
petite vapeur pour cuire à la vapeur les légumes et grande vapeur pour le reste. bonne soirée
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bekonath
Le 16 septembre 2014
Bonjour,j'ai fait un bourguignon ce week-end. Cuisson 2h00. Il était impeccable .
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