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Robot cuiseur

MOULINEX

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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boeuf aux carrottes

BOnjour,


j'ai suivi la recette du boeuf aux carottes de la bible officielle du companion et le résultat est que la viande est inmangable, completement dure et nerveuse malgré les 2h15 de cuisson ; l'un d'entre vous aurait-il fait cette recette ? J'ai eu la même chose avec une blanquette de veau.

Merci

Consulter la réponse à la question boeuf aux carrottes

  • Il faut faire cuire un peu plus

    les recettes de plat mijoté sont toujours à peu près

    c'est selon votre goût

    en plus tout dépend de la qualité de la viande rouge

    par contre en ce qui concerne la viande de veau je n'ai pas de problème

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