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Robot cuiseur

MOULINEX

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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BLANQUETTE DE POISSON

Bonjour, Avez-vous une bonne recette de blanquette de poisson au Companion ? Quels poissons conseillez-vous (pour éviter d'avoir une bouillie en fin de cuisson.) Merci pour la réponse.

Consulter les 3 réponses à la question BLANQUETTE DE POISSON

  • Ah, oui, vous aviez dit "les poissons"... en plus du cabillaud, je mets pavé de saumon, noix de saint jacques et crevettes
  • LE poisson a utilisé pour une blanquette c'est le dos de cabillaud. Pas d'arrête et il tient bien à la cuisson. Bonne recette !
  • moi je fais la blanquette de poisson version Thermomix, elle est délicieuse, pour les poissons comme ils sont cuits à la vapeur, il ne sont pas bouillie si vous voulez la recette donnez moi votre adresse mail, je vous l'enverrai

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