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Robot cuiseur

MOULINEX

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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blanc d'oeufs

Bonjour, 6 blancs d'oeufs a la vitesse 7 et durée 8 minutes mais le blanc n'est pas épais et reste liquide? ou est le problème peut on m'aider. D'avance merci

Consulter les 3 réponses à la question blanc d'oeufs

  • Bonjour! Pour les blancs d’œufs: Préférer des œufs de quelques jours de préférence température ambiante une pincée de sel fin Sans le bouchon
  • Avez-vous enlever le bouchon vapeur ? pour laisser entrer l'air
  • Je viens de faire également 6 blancs oeufs pour la mousse au chocolat et impeccable... Mes oeufs étaient froids je sais pas si ca joue...

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