bonjour, en fait on m'a donné un jour un brochet et j'en ai fait en regardant la recette sur thermomix que j'ai adapté : je vous l'a met en copie : pour 40g de beurre et 40g de crème fraiche :
mettre le beurre dans le bol faire chauffer 60°c + vitesse 2 +1min 30 puis à la sonnerie mettre la crème fraiche et vitesse 3 pendant 1 minutes sans faire chauffer.
Il n'y a plus qu'à servir ! rapide, facile et superbe sauce
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beurre blanc
carole
Le à Propriétaire certifié
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bonjour Est ce /que /quel/qu'un a fait du beurre blanc ? Merci
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- caroleLe à
Propriétaire certifié
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merci beaucoup
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