L'adaptation au Companion dépend plus des recettes que de l'animal: Si c'est pour une cuisson au gril, c'est inadapté. La cuisine au Companion est plus proche de ce que l'on ferait manuellement avec une casserole / marmite / cocotte / faitout / cuit-vapeur / etc, à ceci près qu'il remue tout seul, chauffe à la bonne température, etc...

bonjour Moi pas encore ouvert et essayé car c'est mon cadeau de noël

Non désolé je n'ai fait que le bourguignon et c'est bon je suposes que sa se cuisine pareil en civet bonne fête

Non désolée. Par contre, faire ces viandes d'exceptions au Companion ? J'adore mon Companion, mais.... Joyeuses Fêtes