Je pense que oui, en restant dans le raisonnable -doubler pour certaines recettes suivant le poids total: toujours penser au mélangeur qui risque de peiner - sachant que la plupart des plats cuisinés comportent déjà beaucoup de sauce à mon goût pourquoi pas plus de viande ou de légumes ? Pour la crème anglaise, alors oui, je pense que c'est possible ... Par contre pour les pâtes compactes comme la brioche, non pas possible, déjà qu'avec 500g de farine, le companion se met en SECU fréquemment ...

Bonjour Doubler les doses, pas toujours évident en fonction des recettes. Les augmenter un peu me parait plus raisonnable. Par contre, il vaut mieux augmenter tous les ingrédients de la même proportion. Sinon, il risque d'y avoir une incohérence dans le gout final.