Bonsoir,

Non il n'y a pas de fonction sorbetière sur le Companion (XL ou pas). Mais, j'ai réalisé plusieurs fois de très bons "frozen yoghurt" en utilisant des fruits congelés (+yaourt grec et un peu de miel liquide), qu'il faut évidemment déguster tout de suite.

Dans le livre de recettes il y a des sorbets et granités mais il faut au préalable congeler dans un bac à glaçons les fruits. Le robot ne sert qu'à hacher et bien sûr on ne peut recongeler le sorbet.

Non, il ne fait que chauffer

Ce n'est pas une sorbetière mais on peut faire des glaces qu'il faut manger tout de suite elles ne se conservent pas