Bonjour Quelles proportions pour 12 personnes, et peut -on la faire en une seule fois ??? Merci par avance

Oui vous pouvez faire de la chantilly et beaucoup d'autres recettes, si vous êtes sur facebook rejoignez le groupe cusine companion recettes et astuces c'est génial

bonjour en tapant "chantilly au companion" il y a une vidéo sur youtube

Bonjour, je mets 150 ml de crème liquide dans le bol avec le fouet, le tout quelques minutes au congélateur ensuite vitesse 7, 3 min30 et je mets le sucre à la moitié du temps, je précise qu'il ne faut pas mettre le bouchon.

30 g de sucre glace pour une petite brique de crème liquide entière à 30 %: Crème au congélateur 10 min et le bol et le batteur du Companion au frigo. Mettre le batteur, 30cl de crème et vitesse 6 pendant 5 min. Augmenté la vitesse progressivement jusqu' à 9. À 2 min de la fin j ai ajouté 30g de sucre glace remis en vitesse 7 puis remontée jusqu’à vit 9.Voilà, voilà ...