bonjour, moi pour le riz au lait, je mets 150g de riz et 500ml de lait, 60g sucre, 1 sucre vanillé et de la cannelle en poudre, moi aussi il durcit en reffroidissant donc quand je le met dans mon saladier, je rajoute tout de suite du lait froid(je le mets au pif), à savoir je le fait cuire 25 min et il est moelleux. essayez et dites-moi ce que vous en pensez.
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