Bonsoir, pour le riz au lait je ne sais pas ! Par contre je viens de tester une recette sur la base de la dinde à la moutarde. Je l'ai modifié , j'ai tous mis sauf que j'ai pris du blanc de poulet au lieu de la dinde, de la créme liquide de soja, j'ai rajouté du curry également et des carottes, j'ai prolongé la cuisson avec 6 mn en plus pour les carottes. Le reste de la recette sans changement. On servira ça avec du riz. Avec cet appareil il faut faire des essaies ! Bonne soirée !