La souricette60
Le à Propriétaire certifié
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Bonsoir Maltsiret,
Merci pour cette variante qui change de l'ordinaire, à faire lorsque l'on a des invités ! J'imagine que les girolles parfument délicieusement la sauce. Etant intolérante aux produits laitiers, pourquoi ne pas tester avec de la crème d'amande en substitut de crème fraîche, ce que j'utilise dans beaucoup de plats. Peut-être que fela intéressera d'autres personnes (également crème de riz, mais je la trouve moins onctueuse que la créme d'amande).
Cordialement.