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Cookeo Cuiseur Vapeur

Cookeo Cuiseur Vapeur

Cuisson vapeur

MOULINEX

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Multicuiseur intelligent 6 litres - 50 recettes enregistrées Guide culinaire interactif et intelligent par ecran digital 4 modes de cuisson - Maintien au chaud Cuisson ultra rapide sous pression - Panier vapeur

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Problème expulsion vapeur

Bonjour à tous,

Voilà, depuis quelques temps mon cookeo à un problème en fin de cuisson sous vapeur.

Quand je fais un sauté de dinde, un bourguignon .... quand la vapeur est expulser en fin de cuisson, la sauce de mon plat est aussi expulser par le même trou que la vapeur, j'en ai partout. Par contre aucun souci quand je fais des légume sous pression aucun soucis.

Je précise qu'aucun des orifices sont bougé, toute les valves fonctionnent, les joints pas dégradés, la limite max de liquide pas atteinte, si je met moins d'eau le cookeo ce met en erreur, manque d'eau. Je ne modifie pas non plus les quantités des recettes sauf niveau eau que je diminue.

Voilà merci de l'attention porté à mon souci, en attendant de vous lire en retour.

Consulter les 3 réponses à la question Problème expulsion vapeur

  • Bonjour, j'ai eu le même problème pourtant pendant la cuisson j'ai du remettre du liquide.

    Avez-vous trouvé la solution ou l'avez vous changé?

    Merci

  • Bonjour, j'ai eu ce problème 2 fois, à chaque fois que je faisais un plat avec une sauce un peu épaisse. Maintenant, je ne mets plus de farine dans ma sauce et à la fin de la cuisson, je remets en mode "dorer" et je verse de la maizena diluée dans un peu d'eau froide, juste quelques minutes pour épaissir la sauce. De cette façon, je n'ai plus eu ce problème.

    Cordialement.

  • Bonjour,

    Vous mettez trop de liquide tout simplement.

    Lorsque vous faites cuire vos légumes à la vapeur, vous mettez un fond d'eau et la vapeur s'échappe normalement en fin de cuisson....

    Dans les autres cas, la cuve est pleine et il y a trop de liquide donc celui-ci s'échappe avec la vapeur... mettez en moins et ça ne se reproduira plus.

    Cordialement

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