Bonsoir. Pour l'évacuation de la vapeur il faut desserrer la vis qui est dans le couvercle. Vous avez dû trop la serrer quand vous avez tout remonté.Ca m'est arrivé et depuis plus de problèmes. Par contre pour l'eau qui éclabousse partout c'est peut être en effet qu'il y a trop de liquide. J'espère vous avoir aidé.

Bonjour, vous avez peut-être mis trop de liquide. J'évacue toujours la vapeur avec un pic à brochettes en bois qui pousse la boule, cela va plus vite. J'espère que ma réponse vous aidera.