Bonjour Je ne possède pas la Cookéo depuis longtemps et commence à tatonner pour adapter des recettes. Je me pose la question sur le mode "dorer". Sur la notice, on a l'impression qu'il n'y a pas besoin d'utiliser de matière grasse dans la cuve préchauffée. J'aimerai avoir votre avis. Pour ma part, effectivement j'ai fait revenir hier, des cubes de jambon (et ils ont pris une couleur), puis des morceaux d'ananas. Ensuite j'ai fait cuire en cuisson rapide avec le jus d'ananas et un peu d'épices pendant 5 mn avec des pommes de terres que j'avais déjà cuites.. C'était nickel pour moi. Suite au prochain essai. bonne soirée à tous