Bonjour. J'ai eu le même problème au début. J'ai remarqué une petite chose, c'est qu'au moment ou on va fermer le couvercle, il faut bien remuer le fond de la cuve avec une cuillère en bois. Bien gratter le fond car dès fois en faisant dorer la viande ça colle un peu. C'est ce que je fais maintenant à chaque fois et depuis je n'ai plus de soucis. Est ce un hasard, je ne sais pas. J'espère vous avoir apporter une solution. Bonne chance.

Je n'ai mon cookéo que depuis Noël mais je pense que oui, du moins pour la cuisson sous pression.

Bonjour À partir du moment où la cuisson est sous pression il faut assez d'eau pour qu'il puisse monter en pression !! Faite au feeling par rapport à la recette Ici dans votre recette je rajouterais 10cl d'eau!! J'espère vous avoir un peu aidé Bonne soirée