Edwige1955
Le à Propriétaire certifié
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Bsoir.
Voilà ma façon pour cuire les haricots rouges sec.
Trempez la veille ( entre 8 à 10 h ) les haricots dans de l'eau froide.
Puis en cuisson sous pression 40 mn et pour moi cuisson parfaite à vous d'ajuster le temps de cuisson.
Je recouvre d'eau 5 cm au dessus des haricots posés dans la cuve.
Ensuite je cuisine soit tomate au lard en sauce.
Je ne sais pas si je vous aidez.
Bonne soirée.