bonjour, non le cookéo n'est pas fait pour ça, c'est une cocotte minute électrique, par contre , le cuiseur moulinex "companion" la fait très bien et bien d'autres choses

bonjour, vous pouvez, bien évidemment, faire une béchamel dans votre cookéo mais la fonction autocuiseur ,alors ne vous servira à rien.Cela reste le même principe que dans une casserole.attention, également à toutes les recettes à base de lait.et oui ,le lait monte et cela risque d'obstruer les trous d'évacuation vapeur.Mais Mr cookéo reste un très bon cuiseur .J'en suis ravie pour ma part. cordialement

Le cookeo ne mélange pas , donc je ne vois pas faire une béchamel à moins dans le mode doré et mélanger soi même jamais essayée faire dans une casserole semble plus simple