Bonjour, il cuit comme une cocotte. On ne peut pas choisir comme sur un appareil mijoteur une cuisson pendant 4h ou 8h. Cependant si c'est pour avoir un repas prêt pour le soir, il a une fonction de programmation. J'espère avoir bien compris votre question et que cela a pu vous aider.

Bonsoir

il mijote et il dore

Oui il mijote.

c'est un achat que je conseille.