Bonjour,
Envisagez vous de faire dorer votre viande avant de la mettre à cuire dans votre bouillon ? Je suppose que oui :
Vous faire revenir vos morceaux de viande en vous mettant en "mode manuel," sur DORER et lorsque les morceaux sont dorés, vous enchainez directement comme pour n'importe quelle recette , mais en récupérant les sucs du dorage de votre viande qui donneront de la saveur à votre bouillon.
Vous venez juste de me donner envie de manger un bon couscous !lol
En espérant avoir répondu à votre question
Bien cordialement
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commencer la cuisson du bouillon de couscous
SolangeAttali
Le à Propriétaire certifié
Cet utilisateur est un propriétaire certifié du produit car il a acquis son bien sur le site darty.com ou a fait valider sa possession (sur présentation d’une facture par exemple). En savoir plus.
bonjour,
Je dois faire un bouillon de couscous avec viande de boeuf jarret et pois chiche,comment commencer la cuisson ?
merci
Consulter les 2 réponses à la question commencer la cuisson du bouillon de couscous
- sotel1Le à
Propriétaire certifié
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Il faut utiliser le mode manuel "mijoter" à moins que tu veuilles faire dorer la viande avant
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