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Cookeo Cuiseur Vapeur

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Cuisson vapeur

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Multicuiseur intelligent 6 litres - 50 recettes enregistrées Guide culinaire interactif et intelligent par ecran digital 4 modes de cuisson - Maintien au chaud Cuisson ultra rapide sous pression - Panier vapeur

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Blanquette de veau

bonjours, je viens d'acquérir un cookeo et j'ai essayer de faire une blanquette de veau. Le gout très bon mais la texture horrible. un petit conseil pour bien réussir la recette me ferait plaisir. merci à tous.

Consulter les 3 réponses à la question Blanquette de veau

  • bonjour. pour ma part je n'ai pas mis la crème tt de suite ... je l'ai mise à la fin, et puisqu'il y avait beaucoup de jus j'ai ajouter du riz qui a cuit dans la sauce... un délice!!!!
  • Je n ai pas fait le blanquette mais le riz au poulet beaucoup trop sec je viens de le refaire en ajoutant une brique de lait de coco et du curry rouge un regal
  • Bonjour. Qu'entendez-vous par texture horrible ?

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