Le cookeo remplace tout à fait la cocotte-minute il présente de nombreuses avantages par rapport à celle-ci la cuisson sous pression est entièrement automatique pas besoin de diminuer le feu ou d'enlever la pression ensuite le cookeo se met en maintient chaud automatique
De plus la cuisson est programmable et le poids de la cuve est très léger beaucoup plus facile à manipuler qu'une cocotte
Moi j'ai choisi la version 1600 W pour avoir plus de force pour saisir les aliments je n'ai pas choisi la version clé car l'application cookeo est largement suffisante à mon goût je m'en sers pour ainsi dire tous les jours et pas forcément compression