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Celui-ci est indiqué nul part, mais apriori autour de 6 à 7kg environ appareil uniquement. Mais je déconseille d'utiliser le cookéo posé sur une plaque à induction (Brant pour moi) pendant la cuisson des aliments. Le poids de l' ensemble met la plaque en sécurité et c'elle-ci ne démarre qu'après un temps de pose d'une heure environ. Cela me permettait d'utiliser la hotte pour la vapeur lors de la décompression du cookéo. Mais ceci n'est qu'une parenthése cet appareil à changer ma vie (72ans) j'ai découvert le plaisir de cuisiner de faire et de me faire plaisir. Mon épouse à découvert le confort de notre canapé et le plaisir d' humer les bonnes odeurs. L'essayer c'est l'adopter je parle du Cookéo (1600wats). Cordialement