Pour avoir des frites croustillantes je ne mets pas beaucoup de frites dans le bain d'huile, mais je ne sais pas exactement combien en quantité. C'est au pif !!

Bonjour

Je suivrais la notice de l'appareil , en respectant le niveau d'huile maximum pour que cela ne déborde pas. Je fais comme cela avec ma friteuse donc 600gr ( frites lavées et séchées) 500gr de frites surgelées (car plus de frites gorgées d'eau , cela déborde dans l'huile bouillante, attention aux brulûres. Mais si vous voulez faites un essai, au fur et à mesure. cordialement

si vous voulez vous régaler, faites des pommes de terre crues coupées en morceaux, les frites c'est vraiment pa terrible dans ce genre de friteuse

Je sais pas j'ai pas lu la notice :-) mais perso je ne mets jamais trop de frites d'un coup il faut qu'elles soient à l'aise dans leur bain ;-)