bonjour j'ai une une turbine magimix durant 5 ans . le problème est apparu il y a un an : glace dure en dessous et molle dessus . C'est un problème récurant . Je viens de changer de turbine et opté pour celle de Riviera et Bar qui permet de sélectionner la texture de la glace. J'en suis très contente , seul bémol , le temps de prise est un peu plus long que pour Magimix . Prix un peu près identique à Magimix . Intéressant chez rue du commerce .com

Bonjour Et oui c'est pas évidant, ca dépend vraiment de la glace que l'on fait. Pour les sorbes, je maitrise. Pour les glaces c'est plus dur, tout dépend du parfum, mais la dernière celle au praliné est trop bonne :) Ok, je vais voir avec le SAV. ++

non l’édulcorant ne change pas la texture. PS : merci d'utiliser mon post pour vos soucis de texture.....

Merci pour votre réponse, mais dès le départ j'ai eu ce problème de texture, je n'utilise pas de sucre (diabète) mais un édulcorant, peut être cela à une incidence. J'ai cette turbine depuis juillet 2014, vu le prix je ne vais pas la remplacer tout de suite merci pour votre réponse

Bonjour, je ne sais pas d'où cela peut provenir, c'est vrai que tomber en panne au bout de quatre ans vu le prix de la machine! appeler le SAV peut être ? Je n'ai toujours pas réussi à obtenir la texture de glace souhaitée : dure dessous, molle dessus. Je fouille internet pour trouver d'autres recettes que celles du livret bon courage