cyr-15949643
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Merci jeep75014 pour votre réponse. Les filtres classiques, ce sont des filtres où il y a autant de trous à l'intérieur qu'à l'extérieur du filtre, les filtres pressurisés, ils ont des trous à l'intérieur, mais un seul à l'extérieur. C'est ce dernier système qui crée, un peu artificiellement, la mousse, car le café se trouve comprimé dans le filtre, et il est éjecté par un seul trou.
Donc sur votre filtre, comment sont les trous d'évacuation ? Perso, quel est votre avis sur la qualité de cet expresso, et quel café utilisez-vous ? J'ai trouvé sur un site des cafés moulus (mouture universelle) que l'on dit adaptés à la confection de l'expresso. Bien sûr, l'idéal, ce serait d'avoir un moulin, et de broyer soi-même son café, au degré de finesse souhaité. mais les bons moulins coûtent très cher !!