Bonjour et merci Patrick pour votre réponse qui me conforte dans mon acharnement â m'être posé la question pourquoi le couteau ne touche pas le fond du bol. J'ai eu le fin mot j'avais tout simplement les accessoires du magimix 5200 xl et non ceux du 5200xl premium, d'une part le couteau et le pétrin ne sont pas les mêmes en diamètre et en couleur puisque du blanc ils sont passés au noir. Je remercie Darty Tourville, Darty Montivilliers, Darty le havre qui m'ont apporté toute satisfaction. Magimix est un produit de haute qualité que je continuerais d'acheter.

Bonjour le grand couteau comme le petit a une lame sur les deux qui touche presque le fond du bol, 1 mn tout au plus , bol, la 2 ème lame étant à environ 1 cm du fond de la cuve . cdlt