bonjour j aimerai savoir quels ustensiles utiliser pour blanchir les jaunes avec le sucre pour obtenir une texture mousseuse . merci

Justement j hésitais et je ne voulais pas me planter alors si quelqu un a déjà essayé ???

personnellement j'utiliserais le batteur à neige même si je pense comme Myriam que la lame S doit fonctionner.

La grande helice doit faire l affaire ?celles pour hacher.

Blanchir les jaunes – MAGIMIX Robot multifonction

StephanieF3575
Le 27 mai 2020
La double lame va très bien

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Cocozimio
Le 27 mai 2020
Justement j hésitais et je ne voulais pas me planter alors si quelqu un a déjà essayé ???
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seve24422223
Le 27 mai 2020
personnellement j'utiliserais le batteur à neige même si je pense comme Myriam que la lame S doit fonctionner.
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MyriamF1007
Le 27 mai 2020
La grande helice doit faire l affaire ?celles pour hacher.
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