Bonjour. les recettes faites sont le bourguignons malheureusement pas cuite et les carottes déchiquetées ma sauce ressembler à de la soupe....lol et filet mignon ananas, viande dure... depuis j ai fait une soupe excellente ainsi qu un risotto trés bon également.Merci pour votre réponse

Bonjour, Hier j'ai réalisé un bœuf bourguignon en respectant la recette (j'ai ajouté plus de carottes), déception car la viande n'était pas cuite, comment peut-on éditer des recettes avec à priori des erreurs?

bonjour, moi j'ai fait un sauté de veau,, la viande était en charpie, j'ai respecté les temps indiqués. que faire ? merci

Bonsoir , Quelles recettes avez-vous réalisées ?

Bonjour, moi aussi j'ai le magimix depuis 1 semaine et j'ai fais le petit salé et un sauté de dinde et la viande et les carottes ont eu du mal à cuire si on respecte le temps de cuisson et la température programmée dans le programme mijotage. La température du programme est de 100° mais j'ai augmenté à 120° pendant 45mn. Je vous conseille donc d'augmenter la température du mijotage. Bon courage. Hélène

Et surtout il faut mettre en vit 0 (pour ne pas avoir une viande déchiquetée) ; cette vitesse ne peut être lancée que pour 30 min. Il faut donc relancer à caque fois.

Bonjour Les temps de cuisson varient suivant la qualité du produit, sa taille, son milieu de cuisson ... En cuisine il faut toujours goûter pour être certain de l'assaisonnement et de la cuisson. J'ai le cookexpert depuis plus de 6 mois et j'ai adapté les recettes et j'en suis totalement satisfait. Bonne journée.

Bonsoir, J'ai le COOK EXPERT depuis vendredi et j'ai fait un IRISH STEW en suivant scrupuleusement la recette du bouquin. Viande d'agneau achetée chez le boucher. je l'ai bien dénervée et enlevée le maximum de gras. Les morceaux n'étaient pas plus gros que 3 ou 4 cm de côté. La viande était super bien cuite, bien tendre. Les légumes ferment mais parfaitement cuits. Une merveille On s'est régalé!! Coco

Pour les plats mijotés il faut rajouter du temps de cuisson. Les viandes indiquées nécessitent plusieurs heures de cuisson (3 au moins). Quand on parle de "mijotage" ça veut bien dire ce que à veut dire, c'est à dire cuisson longue. Le Cook Expert n'est pas magique ; il ne pourra donc pas changer certains impondérables. Mais au moins on n'a pas à surveiller le plat pendant sa cuisson ??

Merci pour tous les conseille je vais recommencer