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soupe légumes surgelés

bonjour, pour faire une soupe est-ce que l'on peut mettre des légumes surgelés ? merci d'avance pour vos réponses

Consulter les 6 réponses à la question soupe légumes surgelés

  • Bonjour, j'utilise très souvent des légumes surgelés et mes veloutés sont excellents. J'y ajoute un cube de volaille et de temps en temps de la crème en fin de cuisson ou du fromage. La texture est toujours parfaite. Pour les quantités, je mets environ la moitié du sachet et 500 ml d'eau. Voilà. Bonne journée.
  • perso j ai déjà essayé avec des légumes congelés et je trouve que c est beaucoup moins bon qu avec des frais ! çà rend beaucoup d eau je trouve ! pour ceux du jardin ou frais congelés c est ok ! ceux du commerce ils sont gorgés d eau pour faire du poids !!!! moi je décongèle avant de les incorporer dans la soupe !
  • Bonjour, oui sans problème, j'utilise les légumes de mon jardin que j'ai congelés, ou bien des achetés tout congelés, et je me régale toujours autant !
  • Bjr, oui c'est tt a fait possible! Perso, je mets 5 à 10mn de plus selon Le type de légumes. Cdt.
  • Bonjour, J'ai pas encore testé avec du surgelés mais je suppose que oui bien évidemment que l'on peut les utilisés, par contre au goût je sais pas ce que cela donnerait.
  • Bonjour, oui j'ai testé. Perso je mets de l'eau bouillante dès le début. Mais je trouve que les légumes n'ont pas autant de gout que les frais.