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Bol inox capacité 3,5 L - Panier vapeur 2,5L Moteur professionnel 1700 W - 18 vitesses 15 programmes automatiques et 1 programme manuel Qualité : moteur professionnel silencieux & garanti 30 ans

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sans sorbetieère peut on faire une glace aux oeufs avec cook expert ?

bonjour, je n'arrive pas à savoir si on peut faire une vraie glace aux oeufs avec cook expert et quelqu'un peut il me donner l'adresse internet sans passer par facebook pour aller sur les recettes des internautes ? merci d'avance les Cookers..

Consulter les 2 réponses à la question sans sorbetieère peut on faire une glace aux oeufs avec cook expert ?

  • Bonjour la réponse de Follidée semble intéressante, vous n'obtiendrez pas une glace veloutée et aérée mais vous devriez obtenir un résultat plus qu'agréable. Cordialement
  • Pour cela, il faudrait faire une crème anglaise additionnée de crème fraîche, la faire prendre par exemple en glaçons, puis la mixer dans le cook expert. Je n'ai pas testé car j'ai une turbine à glace mais ça me paraît logique. La vitesse est à vérifier sur les recettes de sorbet.

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