Il faut mettre de gros morceaux

Bonsoir Nous avons réalisé, le saute de porc, le bourguignon, le saute de dinde et nous n'avons pas eu de soucis, les morceaux étaient entier. Bonne soirée

Bonsoir. Effectivement j'ai eu le même problème avec la recette du sauté de porc à l'ananas! La recette a été suivie à la lettre et au final le porc était tout émietté dans la sauce, du coup en bouche on aurait dit des " mini filaments" de viande. Cela était tellement désagréable que tout est passé à la poubelle car impossible de récupérer la sauce et accompagnements! Vive le gâchis! Depuis je n'ose plus faire de recettes mijotées... Si quelqu'un a une solution... Bonne soirée.

J'ai fait le même constat Peut être il faut essayer sans la vitesse.

Bonjour, Je n'ai pas constaté cette anomalie. Pensez peut être à intégrer des morceaux de viande un peu plus gros. Vérifier bien le programme

Idem question déjà posée et pas de réponse ??

même constatation , trop mixé