Bonjour Il faut utiliser le pétrin XXL qui n’est pas livré avec l’appareil Cordialement

Bonjour Comme déjà écrit, la vitesse la plus lente (mais surtout intermittente) c’est la vitesse 1A. L’essayer sera peut être l’adopter. Bonne chance.

Vous mettre en mode vapeur

en mode expert et vitesse "0" la durée est limitée à 30 mn. Pour les durées de cuissons plus longues , utiliser le mode "vapeur" ainsi le couteau ne tourne pas du tout pendant la durée de la cuisson.

Bonjour, vous utilisez la vitesse 2A

bonjour ! je n ai jamais cuit de saucisses au cook expert ! en mode expert c est le programme 1A qui tourne le plus lentement ! si çà ne marche pas comme çà je pense qu il faudra investir dans le "pétrin XXL" ... il ne possède que é lames et d après ce que j ai pu lire sur le net çà marche bien ! je ne peux pas vous e dire plus ! bonne soirée !

Bonjour Il faut rester en vitesse 1A voire 0. Bon courage

Bonjour, Perso je me sers du (cher) pétrin XXL qui évite de hacher les aliments. Et vitesse 1A. Cordialement

Sans doute en mettant la vitesse 1A Bien cordialement

Bonjour, Cuisson soit vapeur, soit Expert 1A. Voir sur le livre la recette Rougail de saucisses, on peut s'en inspirer.